Diyetiniz Nelerden Oluşacak?

 

Bitki bazlı diyetlerin birkaç farklı versiyonu vardır. Bazı insanlar, et, yumurta, peynir ve bal (vegan diyet) gibi şeyler de dahil olmak üzere tüm hayvansal ürünleri yaşam tarzlarından tamamen ortadan kaldırmayı seçerler. Diğer versiyonlar sadece hayvan etini ortadan kaldırmaya odaklanır, ancak yine de bazı hayvansal ürünlere izin verir - peynir, yumurta ve süt.

 

Tam olarak “nasıl vejetaryen” olmanız gerektiği konusunda doğru bir cevap yok - bu gerçekten kişisel bir tercih meselesi. Ancak, diyetinizden hariç tutmayı planladığınız şey ne olursa olsun, yerine ne koymayı planladığınızı düşünmek çok önemlidir.

 

Eti tamamen ortadan kaldırırken, diyetinizden çıkardığınız şeyleri telafi etmek için çeşitli bitki bazlı protein kaynakları yemek önemlidir. Kuruyemiş, tohum, fasulye, tofu ve tempeh gibi şeyler günlük yemeklerde et yerine harika alternatifler getirir. Bunları diyetinizde tutmayı planlıyorsanız yoğurt, peynir ve yumurta da yüksek miktarda protein içerir.

 

Renkli meyveler ve nişastalı sebzeler gibi lif ve antioksidanlar açısından zengin yiyecekleri doldurmaya çalışın. Bu, gün boyunca dolu kalmanız ve besin gereksinimlerinizi karşılamanızın anahtarı olacaktır.

 

Son olarak, vegan olmayı planlıyorsanız, beslenmenin çoğu kaynağı hayvan bazlı gıdalarda bulunduğundan, B12 ile bir multivitamin günlük rutininize dahil etmeyi düşünün.

 

Kan Şekerinizi Nasıl Yöneteceksiniz?

 

Vejetaryenliğe giderken, insanların eskisinden daha fazla karbonhidrat tüketmeleri oldukça yaygındır. Diyabetli bir kişi için, bu kan şekeri yükselmesine ve kan şekerinin stabil tutulmasını zorlaştırabilir.

 

Hayvansal gıdaları karbonhidrat kaynaklarıyla değiştirmediğinizden emin olarak bu yaygın hatadan kaçının. Her öğünde tam bir protein, yağ ve lif almayı hedefleyin. Bu üç besin, karbonhidratların kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur ve dengeli kan şekerini korumak için onları gerekli kılar.

 

 

Vejetaryen Olmak Diyabetinizi İyileştirir mi?

 

Vejetaryen olmak, diyabetinizden kurtulmak zorunda kalmayacaktır, ancak daha bitki bazlı bir diyet izlemenin bazı büyük faydaları vardır. Örneğin, çoğunlukla bitki bazlı gıdalardan oluşan bir diyet yemek, vücut ağırlığının azalması, düşük kolesterol ve gelişmiş insülin duyarlılığı ile ilişkilendirilmiştir - bunların hepsi diyabetle yaşarken sağlıklı kalmanın önemli faktörleridir.

 

İyi haber şu ki, haftalık rutininize daha fazla bitki bazlı gıda eklemenin faydalarından yararlanmak için eti tamamen ortadan kaldırmak zorunda değilsiniz. Vejetaryen veya vegan olmaya karar verirseniz, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için ihtiyacınız olan tüm doğru besinleri aldığınızdan emin olmak için Kayıtlı Bir Diyetisyenle görüşün. (Her zaman olduğu gibi, diyetinizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.) Diğerleri, aşırı hormon ve antibiyotiklerden kaçınmak gibi hayvansal ürünleri ortadan kaldırmanın sağlık yararlarına odaklanmıştır. Sebep ne olursa olsun, lif alımını arttırmak ve iyi bir antioksidan dozu almak gibi daha fazla bitki bazlı gıdalar yemenin birçok faydası vardır. Peki bu diyabetliler için ne anlama geliyor? Sağlık yararları aynı mıdır? Vejetaryen olmak kan şekeri yönetiminde nasıl bir rol oynar?

 

Vejetaryen, vegan olmayı veya sadece et alımınızı azaltmayı düşünüyorsanız, diyabetle yaşarken bitki bazlı bir diyet benimsemeyi düşünmeniz gereken bazı şeyler.

 

Diyetiniz Nelerden Oluşacak?

 

Bitki bazlı diyetlerin birkaç farklı versiyonu vardır. Bazı insanlar, et, yumurta, peynir ve bal (vegan diyet) gibi şeyler de dahil olmak üzere tüm hayvansal ürünleri yaşam tarzlarından tamamen ortadan kaldırmayı seçerler. Diğer versiyonlar sadece hayvan etini ortadan kaldırmaya odaklanır, ancak yine de bazı hayvansal ürünlere izin verir - peynir, yumurta ve süt (vejetaryenlik).

 

Tam olarak “nasıl vejetaryen” olmanız gerektiği konusunda doğru bir cevap yok - bu gerçekten kişisel bir tercih meselesi. Ancak, diyetinizden hariç tutmayı planladığınız şey ne olursa olsun, yerine ne koymayı planladığınızı düşünmek çok önemlidir.

 

Eti tamamen ortadan kaldırırken, diyetinizden çıkardığınız şeyleri telafi etmek için çeşitli bitki bazlı protein kaynakları yemek önemlidir. Kuruyemiş, tohum, fasulye, tofu ve tempeh gibi şeyler günlük yemeklerde et yerine harika alternatifler getirir. Bunları diyetinizde tutmayı planlıyorsanız yoğurt, peynir ve yumurta da yüksek miktarda protein içerir.

 

Renkli meyveler ve nişastalı sebzeler gibi lif ve antioksidanlar açısından zengin yiyecekleri doldurmaya çalışın. Bu, gün boyunca dolu kalmanız ve besin gereksinimlerinizi karşılamanızın anahtarı olacaktır.

 

Son olarak, vegan olmayı planlıyorsanız, beslenmenin çoğu kaynağı hayvan bazlı gıdalarda bulunduğundan, B12 ile bir multivitamin günlük rutininize dahil etmeyi düşünün.

 

Kan Şekerinizi Nasıl Yöneteceksiniz?

 

Vejetaryenliğe giderken, insanların eskisinden daha fazla karbonhidrat tüketmeleri oldukça yaygındır. Diyabetli bir kişi için, bu kan şekeri yükselmesine ve kan şekerinin stabil tutulmasını zorlaştırabilir.

 

Hayvansal gıdaları karbonhidrat kaynaklarıyla değiştirmediğinizden emin olarak bu yaygın hatadan kaçının. Her öğünde tam bir protein, yağ ve lif almayı hedefleyin. Bu üç besin, karbonhidratların kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur ve dengeli kan şekerini korumak için onları gerekli kılar.

 

Yemek planlama ipuçlarına mı ihtiyacınız var? Etsiz iyi dengelenmiş yemeklerin nasıl oluşturulacağı konusunda fikir edinmek için USDA’nın vejetaryen MyPlate'ini inceleyin. Esasen bu rehber, her yemek için, tabağınızın yarısını nişastasız meyveler ve sebzeler, dörtte biri yüksek lifli karbonhidrat ve geri kalan çeyreğin bitki bazlı bir protein ile doldurmanızı önerir.

 

Vejetaryen Olmak Diyabetinizi İyileştirir mi?

 

Vejetaryen olmak, diyabetinizden kurtulmak zorunda kalmayacaktır, ancak daha bitki bazlı bir diyet izlemenin bazı büyük faydaları vardır. Örneğin, çoğunlukla bitki bazlı gıdalardan oluşan bir diyet yemek, vücut ağırlığının azalması, düşük kolesterol ve gelişmiş insülin duyarlılığı ile ilişkilendirilmiştir - bunların hepsi diyabetle yaşarken sağlıklı kalmanın önemli faktörleridir.

 

İyi haber şu ki, haftalık rutininize daha fazla bitki bazlı gıda eklemenin faydalarından yararlanmak için eti tamamen ortadan kaldırmak zorunda değilsiniz. Vejetaryen veya vegan olmaya karar verirseniz, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için ihtiyacınız olan tüm doğru besinleri aldığınızdan emin olmak için Kayıtlı Bir Diyetisyenle görüşün. (Her zaman olduğu gibi, diyetinizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.)