Manitoba Üniversitesi Biyosistem Mühendisliği Bölümü'nde moleküler biyolog ve biyoteknoloji uzmanı olan David Levin, yeni araştırmaya göre, inek rumenleri bu tür yardımcı enzimleri keşfetmek için başka bir ortamı temsil edebilir, ancak bu tür enzimler doğada birçok yerde ortaya çıkıyor, dedi.
Levin, örneğin, PET tüketebilen ilk bakterinin, sake fermantasyonunda yer alan bir tür olan Ideonella sakaiensis olduğunu söyledi. Bazı deniz organizmaları, kara bitkilerini enfekte eden çeşitli mantarlar gibi plastiği parçalayabilen kütinazlar salgılar, dedi.
Levin, şimdiye kadar bilim adamlarının PET'i ve PBAT ve PEF gibi biyolojik olarak parçalanabilen plastikleri parçalayan plastik yiyen enzimler bulma şansına sahip olduklarını, ancak şimdi asıl zorluğun daha zahmetli plastik ürünleri parçalayacak enzimler bulmakta yattığını söyledi.
Örneğin, polietilen ve polipropilen gibi plastikler, büyük ölçüde karbon atomları arasındaki güçlü bağlardan oluşur ve bu yapı, enzimlerin molekülleri tutma ve hidrolize hızlı başlama yeteneğini sınırlar, dedi Ribitsch. Levin, bilim adamlarının PET'i parçalamak için enzimleri zaten keşfettiğini, karakterize ettiğini ve ticarileştirdiğini, ancak araştırmacıların hala polietilen ve polipropileni işleyebilecek mikrop avında olduklarını söyledi. Levin ve laboratuvarı bu cephede umut vadeden birkaç aday belirlediler, ancak hala böceklerin plastik yeme güçlerini nasıl en üst düzeye çıkaracaklarını bulmaya çalışıyorlar.
Ribitsch, ekibinin ayrıca polietilen tüketebilen mikroplara da dikkat ettiğini ve böceklerin ineklerin midelerinde gizlenip gizlenmediğini merak ettiğini söyledi. "Belki böyle büyük topluluklarda, rumen sıvısında olduğu gibi, polipropilen ve polietileni de bozabilen enzimler bulabiliriz" dedi.